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Jarabe Invertido (Azúcar Invertida)
Koonol
El jarabe invertido denominado azúcar invertido endulza 1.25 veces más que el azúcar, es ideal para productos de bollería y pastelería, pero también se puede emplear en la elaboración de bebidas, helados, jarabes, mermeladas, etc.
Usos del Jarabe Invertido:
- En panificación se utiliza para retener la humedad, dar color y sabor
- En confitería se utiliza para la elaboración de jarabes, malvaviscos, etc
- En helados controla la cristalización
- En bebidas ayuda a controlar la consistencia
En Koonol encontraras una gran variedad de materias primas, insumos e ingredientes para la industria alimenticia ¡Somos su solución integral!
*UNICAMENTE SOBRE PEDIDO*
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz directa
Presentación: Líquido
Empaque: Bidón
